第二百二十八章 奶茶店的发展

“山上的竹子很多吧，我说的是那些大毛竹。你们做点竹栅栏出来，把那片地方全框起来。竹子用山上的，没人会要你们钱，竹栅栏也简单，只要劈开竹子，劈成长条，斜排的做成隔栏。一圈围过去也不用多少天。你们那不都自己隔个圈出来就养猪养鸡鸭的嘛，这样的事，村里也就有人嘴碎点，也不会真的跑过来给你拆了。那些外来的游客，谁能跟你计较这东西是违法的还是合法的。有没有批文，什么地方同意建。你就来硬的，别人也没办法，对于村里一样开农家乐的，就让他们带进去就行。其它人就不行了。出去口放你家门边上，这就好管理了，等于多划出开一块自留地罢了。问题没多大。另外再跟村长，村委会的那几个头处好关系。事情就搞定咯。”余小鱼表现出市井小无赖的强大思维。我就这么招了，你能如何。其实现在社会就是这样，很多人都是多一事不如少一事的心态。大多数人是被教育成吃亏是福的好孩子。那些偷奸耍滑的人，反而过的要滋润的多。社会生活不是教科书上的条条框框，你按照它做的确没有错，可想要走到上端，没点小心思，不会突破点小的条条框框，那是绝对不可能的。

        陈好接受了余小鱼的意见。但是心里面还是有一点不确定性，毕竟陈浩习惯规矩做事。这样突破一定条条框框。还可能会有后续麻烦的事儿，他不敢肯定是不是就这样做下去。没办法，只能说鱼小鱼之前给的意见都成功了，陈浩也带有一定的盲目乐观性吧，偶像的光环总是存在的。

        反正主意余小鱼是出了，具体的情况呢，只有陈浩他们自己根据实际情况自由挥了。这就不是余小鱼他能管的了的事情了。一边事情完全搞定，完全放松身心下来的余小鱼，心无杂念的睡着了。都说能睡个安稳觉是最幸福的事情，这话还真的非常在理。这一年没有工作的压力，只有自己不断给自己找的麻烦，还真的是够安稳的。

        都说做老板的压力很大，余小鱼完全没有这个感觉，就跟玩一样。唯一的压力是要每天早起去接胡妍羽。他还真觉得自己给自己找了份事情，以前经常能一觉到天亮的好事，现在完全是沾不到边了。从这两天的生意来看，其实那么大的店，也就需要3个人顶天了。4个人完全是浪费人力资源。余小鱼这样想的目的，不是要开掉两个服务员。而是想把他自己给开掉。想到后面每天要按时起床，按时接人，按时开门，按时关门。这样的人生跟以前的自己又有什么区别呢？最多就是多赚点钱，少点人的管束罢了。本质上还是一样的劳碌命。人力资源的浪费，这绝对是个好的借口啊。你想一周有7天，两个服务员各有一天休息，那就是还剩五天，余小鱼跟胡妍羽商量，这五天，两个人分着休息，一个人两天一个人三天。下个星期再换过来一个人三天一个人两天。大小周的休息方式。

        胡妍羽也不是怕吃苦的人，再说开店其实也没有那么累，更多的是无聊，特别是开业的初期，生意不是特别多的时候。余小鱼是完全高估的算计奶茶店的人员配置，现在的档口，其实两个人就足够了。私底下，胡妍羽问过余小鱼，这样的营业额是要亏本的，要不把两个服务员开掉吧。她提出这个想法的时候，彻底垫付了她在余小鱼心目中，象牙美女的印象。余小鱼无比怀疑，是不是在自己的熏陶下，胡妍羽已经完全转型成一个世俗的小妇人了，开始精打细算，万事皆省了。其实是余小鱼想多了，只是胡妍羽不想让余小鱼开店亏本罢了。不是她真心要做什么包租婆式的市井小民。

        余小鱼把自己的想法大概理了一下，然后跟胡妍羽分析了一下。“奶茶点的人力状况，现在是富余，不过估计2-3周后不会有那么大量的富余，现在也就是特殊时期罢了。开张第一天2oo-3oo的营业额可能吓到了你。你学商的，肯定计算过每天的营业成本和营业收入的差值。我不算都知道是亏本的。这才第一周，后面的业绩会比第一周好很多，第二天营业额不就到44o了吗？接近百分之五十的增长。后面会有稳定醒的抬升，当然比例可能达不到那么高了。到六月份温度上升这业绩肯定在4ooo以上，有可能会更高。我之所以选择加盟就是要看看人家的经营模式和方法，说实话，我对他们家的东西还是很不满意的，品种太少，卖相其实也不是很好，不过周围大众的品牌都这样，这只能算是随大流。我的创意能力有限，思维属于古董级别的，你是年轻人，想法应该有很多，你上大学的时候不也号称吃遍大学城嘛。想想他们那些卖的好的店铺，凭什么可以吸引你去光临。还有饮料真的只有普通的奶茶和珍珠奶茶，或者红豆绿豆，这几种吗？我们可以多想几种东西出来，扩大它的系列。当然这在这个加盟店肯定是做不了的，人家的规则定在那，我们只能买他们品牌的东西，不允许我们更改菜单。”

        余小鱼喝了口水，调整下思路。“其实我还有一个非常不靠谱的想法，那就是开属于自己的品牌店。不受别人的控制，多研些新品，走出自己的加盟品牌店。当然这是个非常大的梦，需要一步步的走，而且这里面最关键的因素，就是你咯。我还在物色另一个店面，这个店充其量也就是一个实验品。开的好和坏我并不很上心。我看重的是我能从中得到的经验。你是我最看好的一个人才，当然你缺少的是社会经验，现在有这样的机会丰富你自己所缺乏的东西。等你完全适应这个社会的时候，肯定比我想象的还要厉害。”

        余小鱼给胡妍羽画了一个大大的饼。算是对胡妍羽的激励吧。对别人的激励可以，对自己的激励，估计余小鱼很难找的出来咯。不过这招还是很有用的，胡妍羽现在全身充满干劲。鼓励完胡妍羽，余小鱼就自己闪人了。这招很有用，让别人拼命为你干活，但是自己可以搞得一身轻松。


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