第112章 这是典型的管杀不管埋啊！
“有些事情，知道的多了会惹祸上身。”周野不由分说，拉着方沐和离开了羽林卫指挥司。
回去的马车里，方沐和问周野：“原主的记忆，你保留了吗？”
“差不多吧。”周野说。
“那你对这些豪门权贵们之间的恩怨情仇，都很清楚？”
“沐姐，咱们之前都知道的一句话，你不应该忘啊！”
“什么话？”
“没有永远的恩怨，只有永远的利益。”
“嚯！好有道理！”方沐和瞪了周野一眼。
“你的请帖，还有傅宁他们几个的请帖我都看过了。笔迹是同一个人的。”周野叹道。
“谁？”方沐和心里闪过乔姝雲的样子。
“笔迹苍劲有力，一看就有很深的书法功底。绝非女子可为。”
“那是……乔栋？”方沐和凭着直觉猜测。
“你的智商终于回来了。”
方沐和抬手给了他一拳：“找揍是吧？”
“额！沐姐你现在力气大的吓人啊！”周野痛苦地抱着胳膊。
方沐和忙道歉：“对不住，我忘了你现在是个病娇了。”
“你……太过分了吧？”
“没事，病娇也挺好的，至少养眼。”方沐和拍拍周野的肩膀，起身出了车厢。
老车夫忙劝：“方姑娘，咱还没到地方呢，外面风大，你快进去。”
“周叔，停车！我看到一个喜欢的菜馆，要进去吃点东西。”
“哦，好。”老车夫勒住马缰绳。
方沐和直接跳下车去，往旁边的巷子里走。
周野随后跟着方沐和追进了巷子。
“谢记菜馆？”周野看着小菜馆门口那幅半新不旧的幌子，“这就是凌霜白的那个菜馆？”
“走，进去看看。”方沐和说着，抬脚进门。
一进门，就有爆炒的香味扑面而来，同时，小厅里的四组桌椅上都有吃饭的人。
“呦呵！生意兴隆啊！”方沐和笑道。
“方姑娘，您来啦！”掌柜的一看见方沐和，立刻满面春风地迎上来，“您今儿来，是给我们送菜的吗？”
“并没有。”方沐和摇头说，“我是来吃饭的。”
“好，好！您楼上请。”掌柜的回头又看见周野，忙打招呼：“这位公子，您也是要吃饭？”
“我跟她一起的。”周野也没指望这小店的掌柜的能认识自己。
“陈掌柜的，你不认识他？”方沐和指着周野笑问。
“这位公子仪表不凡，一定是哪位勋爵人家的公子。恐怕也是头一次来咱们小店。请恕小的眼拙……”
“没事，你叫我周野就行了。”周野挑眉说。
“周公子？莫非是闽宁候家的公子哥儿？哎呀，是小人眼拙，眼拙！周公子快楼上请。”
方沐和笑了笑，扭头上楼。
掌柜的又亲自沏了一壶好茶端上来，问方沐和：“方姑娘，您今儿想吃点什么？”
“厨房里有什么？”
“有鱼，虾，老鸭，野鸡，还有野猪肉……”
“野猪肉，你们怎么做？”方沐和问。
“就……炖啊。”
“哎呀，这野猪肉炖出来有一股骚味！难吃得很，我不要吃这东西。还是羊肉吧。”周野说。
“别，就野猪肉。我去给你做。”方沐和说着，喝了一口茶就起身。
陈掌柜的躬身笑道：“方姑娘，您可真是及时雨。一整只野猪肉，都已经收拾干净了。您要是不来，我们东家明儿就得去请你了。”
方沐和让周野在雅间里等。她跟着掌柜的去了后厨。
野猪肉跟家养的猪肉不同，肉质粗糙，处理不好的话，还有一股难闻的骚味。
方沐和让人拿了一坛子高度白酒来，又烧了一大锅热水。先把猪排骨选一半，砍成排骨段，从加了白酒的开水里过了一下，捞出控干，用葱姜蒜酱腌上。
另一半猪排一根根分开，热水洗干净后抹上酱料，也腌制上。
“烤炉，按我说的弄好了吗？”方沐和问。
“弄好了，就在这边。”陈掌柜的忙引着方沐和去看。
方沐和检查了一下，点头说：“不错，把碳火升起来吧，烤炉热起来喊我。”
陈掌柜的忙喊人端了炭盆过来，亲自把烧红的木炭码放在烤炉底下。
方沐和处理完猪排，又把猪肉分成三部分，一部分做腊肉，一部分灌腊肠，把当腰的五花切成块，准备红烧一锅。
至于猪手猪脚，就跟猪下货一起卤一大锅好了。
猪头呢，就跟猪尾一起先卤煮，再炙烤，把油脂的香味逼到最高境界，那才叫美味。
把排骨段炒过之后丢进大砂锅里炖上，烤炉刚好热起来，她又把腌好的整根儿猪排用铜丝吊在烤炉里。
再转过身来做红烧肉。
红烧肉的香味飘出很远，引得前面正在吃饭的客人们都问：“你们后厨炖了什么菜，这么香！”
前面的小伙计一溜烟儿跑到后厨转达客人的疑问。
方沐和笑道：“这就是红烧肉啊，你们原本也做过的。”
“嗨！我们做的红烧肉哪有这个味呢！”
陈掌柜的很会做生意，直接给前面吃饭的每桌客人送了一小份试吃。
的确是小份，就按照一人一块给的。
这一人一块红烧肉，直接把大家的馋虫给勾上来了。
太好吃了！
香而不腻！入口即化！回味悠长！
就给一块？不过瘾啊！
“掌柜的！这个肉多少钱一份？给我们加一盘。”
“对不住，这道菜是新菜试吃。各位贵客请多提意见，我们争取做得更好。”陈掌柜笑呵呵地说。
“啧！这还有什么可改进的呀？多做点，多赚银子，不好吗？！”
“唔，这又是什么香味？竟比刚才的肉还勾人！”
“这个……应该是我们的另一道新菜品。不过对不住各位，这道新菜品做的太少了，我们家的大师傅要招待她的朋友。就没办法分给诸位品鉴了。”
诸位食客：“……”
这菜馆的大师傅究竟是想干什么？
吊人胃口，却不给人吃！
这是典型的管杀不管埋啊！
太讨厌了！
“掌柜的！”坐在窗户旁边的一个中年男子受不了了，从怀里掏出一锭银子，说：“把你们的新菜品给我来一份。”
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