第1274章 采摘咖啡豆

看到赵磊的埃莉萨立刻朝他跑来，满脸娇笑地问道：“赵磊，你怎么也来啦？”

        “今天大家都开始采摘咖啡果实了，我当然要来看看。”赵磊笑吟吟地道：“不过我倒是没想到，你们也来帮忙了。”

        埃莉萨笑道：“我爸爸说了，既然大家都是农场里的工人，就不能只管烟叶地的事，只要是农场的事都要关心一下。采摘咖啡果实是大事，当然要大家一起来做才行。”

        少女的话让赵磊暗暗点头，洛佩兹这人还是挺有大局观的，让他负责烟农们的工作，果然是个正确的决定。

        埃莉萨却没赵磊想那么多，俏生生地在他面前转了一圈问：“我今天好看吗？”

        “咳咳……”没想到埃莉萨会当着那么多人的面这么问自己，赵磊也不禁尴尬地咳嗽起来。

        不过尴尬归尴尬，赵磊也不得不承认，身穿紧身T恤和小热裤的埃莉萨确实漂亮。他不忍心无视少女期待的目光，只得轻轻点头小声道：“好看，确实好看！”

        “嘻嘻，你喜欢就好！我去工作了，再见。”埃莉萨对赵磊嫣然一笑，回到小伙伴身边忙碌去了。

        一个姑娘见埃莉萨回来，也不知道对她说了些什么，立刻引得混血少女大发娇嗔，其他少女则全都吃吃地笑了起来。

        不少上了年纪的员工看到这一幕，全都露出了意味深长的微笑，不由自主地朝赵磊看过去。

        而那些对埃莉萨有好感的年轻员工，则全都感到十分绝望。他们的梦中情人显然和老板十分亲密，这么一来他们显然是没任何希望了。

        就连埃莉萨的父亲洛佩兹也看到了刚才发生的事，但他并没有任何表示，反而笑眯眯地抽起了自制的烟卷，一副任事情自由发展的模样。

        反而是赵磊有些不自在，连忙借口去看其他人采摘咖啡果实的情况，逃也似地离开了这里。

        为了能及时采摘成熟的咖啡果实，钟家宏几乎把所有的工人都调到咖啡园来了，整个咖啡园随处可见忙碌的工人。

        大家把已经成熟的红色咖啡果实采下来，然后全都送到水槽那里，用从山上引下来的溪水不断地冲洗。直到把外面红色的果肉冲掉，只留下其中的果仁为止。

        这个过程要持续好几天之久，而咖啡果实也会逐渐被冲到水槽的末端，到时候留在水槽末端的，就都是干净的果仁了。

        接下来就是制作咖啡豆最重要的一步——烘焙了，这个步骤能决定咖啡豆的风味，绝对不能疏忽大意。好在于正介绍的咖啡烘焙大师理查德-哈蒙德过几天就会到，这部分步骤也就不用赵磊担心了。

        看着工人们把大框的咖啡果实倒进水槽，赵磊满意地对钟家宏道：“看来今年咖啡树的收成不错嘛。”

        钟家宏满脸笑容道：“何止是不错，简直就是让人惊喜啊！从今天的采摘情况来估计，每棵咖啡树的产量，至少在六百公斤以上！”

        听到这个数据，赵磊也暗暗吃了一惊。

        咖啡树的产量根据品种有所不同，比较高的卡蒂姆品种，一般每棵树的产量也就三、四百公斤而已。而大马农场的咖啡树，第一次结果就有七百公斤，要是再过几年进入丰产期，产量肯定会更高，这简直就是咖啡行业的奇迹。

        不过既然这些咖啡树都是在葫芦空间培育的，那有这么好的表现也就不足为奇了。现在就等那位咖啡烘焙大师来农场，看看最终的成品咖啡豆的品质究竟有多好了。

        在接下来的个把星期里，农场的工作重点就是采摘咖啡果实。随着咖啡果实陆续成熟，大家也更加努力地工作，把越来越多的咖啡果实送到水槽进行第一步加工。

        随着树上的咖啡果实全都被采摘下来，赵磊也知道了咖啡树的确切产量，平均每棵咖啡树的产量达到了惊人的七百二十公斤，和钟家宏推测的数据完全一致。

        根据每五公斤咖啡果实，能出产一公斤咖啡豆的比例推测，今年整个咖啡园的咖啡豆产量，最终会在一百五十吨左右。以规模不算大的咖啡园而论，绝对算得上是大丰收了。

        这也让赵磊非常高兴，当众宣布为了庆祝咖啡园丰收，本月给每个员工发双薪以示庆祝。这个消息自然也让大家喜出望外，都为自己能有这么一位慷慨的老板而高兴。

        与此同时第一天采摘的咖啡果实，已经在水槽里彻底冲洗掉了果肉，露出了其中的果仁。钟家宏亲自带领工人们收集果仁，现在可说是万事俱备，就等理查德-哈蒙德来农场了。

        于正当然不会让赵磊失望，两天之后他就和哈蒙德一起来到了赵磊的农场。

        赵磊也没想到于正也会和哈蒙德一起来，连忙到农场门口迎接两人，笑着走向于正道：“于先生，你怎么亲自来了，也不事先告诉我一声。”

        于正大笑道：“哈哈，赵大师你也知道，我这人就两个爱好，骏马和咖啡，知道仙葫公司即将推出咖啡，怎么可能还坐得住，当然要过来看看，争取做第一个品尝到仙葫咖啡的人啊！”

        说到这里于正看着他旁边的中年人对赵磊道：“让我给你们介绍一下，这位就是著名的咖啡烘焙大师，理查德-哈蒙德先生，哈蒙德，这位就是我对你说的那位年轻有为，这座农场的主人赵磊先生。”

        哈蒙德是个身材不高、神色略显忧郁的中年人，穿一着英式西服，一看就是个十分老派的英国绅士。

        这也表示哈蒙德绝对不会像于正那么热情，他只是礼貌地向赵磊点头示意，寒暄几句之后就开门见山道：“赵先生，我十分荣幸能得到你的邀请，同时也要感谢于先生对我的信任。不过有一件事必须说在前头，我来你的农场，并不表示就同意为你烘焙咖啡豆。首先还是要看咖啡果实的品质，如果品质一般的话，我建议你还是请别人来做这个工作吧！”


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