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红枣糕


  朝暮回来的时候是小妹给朝暮开的门。

  一开门就看到了篮子里红彤彤的大苹果。

  乍一看就像大号的山楂一样。

  “二姐,这是啥啊,能吃吗?甜的还是咸的!”

  “二姐带回来的东西肯定能吃啊,这种果子叫苹果,一会二姐削给你们吃啊!”

  “好啊,二姐你快去吧!”

  小妹积极的帮朝暮给苹果洗的干干净净的。

  由于没吃过这种果子,不知道咋吃,就没敢偷吃。

  这里的苹果不多,一人分一个大哥大姐肯定不舍得多吃。

  所以朝暮去厨房给苹果切开带着皮切成一块一块的。

  端到了堂屋。

  路上还给了棉花和小黄他们几块。

  棉花叼着苹果偷偷跑到角落舔了舔也不舍得一口吃掉。

  看的朝暮既好笑又心酸。

  棉花太有灵性了,让人老是忍不住把他当人看。

  现在家里的人就是把它当做家人。

  大姐还会给它做衣服,只是现在天热了,它不用穿衣服了。

  “大姐,我可以吃了吗?”

  小妹眼巴巴的看着盘子里满满的苹果。

  “去,洗洗手去,给大姐大哥雪姨他们都喊出来吃!”

  小妹搓了搓不大点的小手:“好嘞!”

  大姐抱着念安出来了之后,在屋里学习的大哥和笙子还有雪姨也出来了。

  今个正好赶上大哥休沐,夫子这周本来是不想给学生们放假的。

  毕竟之前才放过长假。

  但是只学习不放假学生们也需要休息。

  这周就放假了一天。

  桌子上除了有削好的苹果外还有两个完整的苹果。

  “二妹,这些果子是哪来的?”

  大哥指着苹果问。

  “从尧壬大哥那得来的,咋了,大哥?”

  “等下次过去的时候,把这两个完整的还回去吧!在多烧几个菜带过去,这果子好像是苹果,小时候爹带回来过一个,听说很贵还不好买!咱们不能买拿人家这么贵重的东西!”

  “哎呀大哥,尧公子既然送与我们了,说明他也是乐意的,苹果虽然珍贵,只是对于现在的我们来说珍贵,这种水果时节到了肯定也能买到,对于他们来说,不是特别难得的东西,我们先吃,一会儿放久了就不好吃了!”

  “那以后多送些吃的过去,别怠慢了尧公子!”

  “我知道了,大哥,你快吃!大姐,你们也快吃!”

  朝暮动手拿了一个嘎嘣嘎嘣的咀嚼起来,小妹才拿起来一个。

  一口咬了下去,又甜又脆,还有一种说不出来的果香。

  留着白色的汁水。

  “二姐,这个好吃呐,连皮也可以吃,又大又甜!”

  “喜欢也不能一次吃太多,吃慢点,还有俩呢,给你留半个,到时候你和笙子一人一半,明天吃!”

  “嗯,二姐!”

  一盘苹果很快就到了几人的肚子里。

  雪碧儿没有吃多少。

  就是吃了两三块尝尝味道。

  吃着苹果的味,雪碧儿就能想到小时候啊爹每年都会到自己院子里分自己几个。

  苹果也不是太稀罕的东西。

  一年也能吃上一两次。

  看着笙子喜欢又控制自己的样子,雪碧儿更是自责。

  都怪自己没有能力没有用,才让笙子从小跟着自己吃苦。

  不过,好在现在遇上了一户好人家。

  吃穿不愁,人也好相处。

  以后笙子还能考取功名。

  不想考,也能存点银子在村上多买点地,找人帮忙种,或者租出去也能换点钱。

  起码不用愁以后的日子了。

  笙子很快就察觉到雪碧儿情绪不对了。

  拽了拽雪碧儿的衣袖道:“娘,你怎么了!”

  “是啊,雪姨,是有什么事吗,我们能帮的尽量帮!”

  大姐将念安放到了小推车里也轻声的说着。

  “娘没事,紫悦也不必忧心,只是吃着这苹果,难免想到了小时候的一些事,现在想想已是物是人非。”

  “娘,以前的事都过去了,你还有我呢!我已经长大了,以后也能为娘分担了!”

  “娘现在还不用你分担,只要你健健康康的,娘就很知足了,对了紫悦,你也到了该成家的年纪了,我是过来人,不希望你走我走过的路,找夫婿可急不得,多听听家里人的劝!”

  “我明白的雪姨,我现在还没有嫁人的打算!”

  “雪姨也不是这个意思,要是遇到喜欢合适人品好的,早点嫁人说不定也不是坏事,但是一定得足够了解那个人!”

  “嗯,我懂了雪姨!”

  朝暮把桌子上的盘子给收走了。

  眼看着小妹也想跟着朝暮一起去厨房。

  朝暮敲了一下小妹的脑袋。

  “擦桌子,拿些书出来写些大字,你看人家笙子字写的多好,你看看你写的,我都认不出来那是啥!”

  “奥,我知道了,雪姨,今天下午该学啥了!”

  “你把三字经拿出来吧,该学三字经了!”

  “好……”

  “我可真是勤快的小蜜蜂,嗡嗡嗡!飞在花丛中!”

  朝暮拿着盘子在满是泡沫的盆子里面洗着,嘴巴里还哼着自己也不懂的歌。

  自娱自乐。

  心里想着今天晚上吃啥。

  下午吃了甜的苹果,还不解馋。

  老想吃点其他什么甜的。

  想吃葡萄,还想吃草莓荔枝……。

  想想就够了,估计吃到就是做梦。

  这里最不缺的零嘴就是糖葫芦。

  糖葫芦有的是用山楂做的,有的是用山药豆做的。

  吃的多了也不稀罕了。

  还有个有钱人家吃的零嘴就是红枣。

  红枣就是晒干了的枣子。

  只是价格贵了一点。

  这里枣子也不是很多,所以一般都是药铺卖的有。

  街上很少见。

  村里有人生孩子会买些红枣来煮着喝养身子。

  前俩天朝暮刚从药铺买了点上好的红枣回来。

  打算早上吃荷包蛋的时候往汤里煮俩。

  汤里有红枣味,更甜一点也能补气血。

  红枣还能做成香甜绵软的红枣糕。

  一点也不必蛋糕和点心差。

  想着,朝暮就动手制作糟糕了。

  先将红枣洗干净,在滚水里煮十点钟。

  捞出来,去核,在小石磨里磨成泥。

  磨的越细腻越好。

  然后在枣泥里加点水,加上发酵的东西适量的白糖。

  家里人都爱吃甜,朝暮就多放了一些白糖。

  静置一会,多次少量的加入面粉。

  搅拌到提起来不容易掉的状态。

  烧些温水,把面盆放到水里,能加快发酵的速度。

  然后等发好就能上锅蒸了。

  


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