第十三章 奇怪的爸爸

在1909年出版的《城都通览》之中，共收集了多达1328种川味菜肴，酸甜苦辣，民间百味均有涉猎，但唯独没有鱼香味菜。

        这是一道传世珍馐，但它的名字直到抗战时期才渐渐被世人所熟知。

        别具一格，风味独特的民间烹鱼调味法深受大众的喜爱，鱼香茄子，鱼香三丝等，都是此法广为流传的代表。

        “粑粑，这个鱼香肉丝好特别呀，咸甜酸辣，还带着一股淡淡的鱼香味，小小鹿好喜欢呀！”

        相比起酸菜鱼，鱼香肉丝似乎更加能讨孩子的欢心，小家伙目不转睛的盯着那让她怦然心动的美食，小手努力驱使着竹筷，晃晃悠悠地夹起一小筷子鱼香肉丝，心满意足的吃进了肚子。

        看着小家伙这副天生吃货的呆萌模样，用心制作食物的安平，得到了小家伙的肯定，心里肯定是有着满满的成就感。

        “这边还有一道菜呢，小鹿你别觉得它看起来不怎么样，尝起来味道可不一般呢！”

        习惯性地摸了摸小家伙的小脑袋，安平连忙向她介绍这最后一道其貌不扬，被小家伙冷落在一旁的美食。

        这可是他的自信之作。

        “粑粑，这个是什么呀，看起来不像是很好吃的样子呀！”

        小女孩就是喜欢一些看起来漂亮的东西，对于安平这道由寻常豆腐做成的家常菜，小家伙实在是提不起什么兴致。

        撅着小嘴巴，小家伙的神情略带犹豫，已经尝过了两道美食的她仿佛正在考虑要不要尝试一下，安平这最后一道看起来不太美味的菜。

        “这个菜叫什么名字，爸爸也不是太清楚，不过味道很好，小鹿你先尝尝再说。”

        安平也不知道该怎么跟这个挑剔的小家伙解释清楚，说那么多没用的，倒不如直接让她的舌头自己去体会这道菜不凡之处。

        小家伙虽然平时任性，对于自己不喜欢的东西从来不会多做关心，可既然是爸爸开了口，她当然还是选择相信爸爸，先尝一小口，看看味道如何。

        用筷子戳起一小块颜色焦黄的豆腐块，小家伙先用小鼻子靠近使劲闻了闻，一股奇异的清香入鼻，使得她的神情忽然有了丝丝惊喜，似乎对这道名不见经传的菜品多了些期待。

        入口即化，外焦里嫩，被十数种调料层层包围，完美融合在一起的豆腐，在触及小家伙的舌尖的瞬间便融化开来，回味悠长。

        刚刚才尝上一口，小家伙的表情和态度就仿佛产生了一百八十度的变化，刚刚连筷子都不舍得碰一下这道菜的她，顿时连夹了好几筷子放进嘴里，满脸的幸福。

        “粑粑，粑粑，这道菜真的味道好棒呀，一点也不比酸菜鱼和鱼香肉丝差呢！”

        知道了这道菜的滋味，小家伙张大了小嘴，十分夸张的看了好几眼这道普普通通的豆腐菜品，却立刻给出了极高的评价。

        总算得到了小家伙满意的回答，安平摸了摸她的小脑袋，简单的笑了笑，没有多说什么。

        这道菜，是原来那个世界的妻子亲自教他做的，虽然名字他已经记不清楚，但做法步骤却记忆犹新，点滴都没有忘记。

        姜，蒜，豆瓣酱等作料在七成热油中滚出隐藏在其中的香味，再加入切碎的适量猪肉末煸炒，最后再将搁置了半日，收过水的清水豆腐放入锅中，炒熟调味装盘即可。

        值得一提的是，这道菜的精彩之处，就是放入锅中的豆腐一定要是完完整整的一块，不能事先打成小块，而是要在锅中煸炒的时候，用锅铲把这一整块豆腐慢慢的切成大小相近的小块才行。

        三道美食同时摆在这个小馋虫的面前，作为这个世界第一个尝到它们的美食家，小家伙放开小肚皮，享受了一顿无比丰盛的晚餐。

        填饱了肚子，大饱口福的小家伙终于满足的坐在了客厅的沙发上，摆动着两只小脚丫，默默地收拾好小背包，安静地等待着厨房里收拾碗筷的安平。

        先填饱了肚子，安平就会和自己一起去找妈妈，小家伙记得爸爸刚刚答应她的事情。

        两副碗筷，三碟菜盘，安平花了十几分钟才清洗干净。

        离开厨房，他发觉这时候的天已经完全暗了下来，小家伙一个人静静地坐在不远处的沙发上，满眼的期待。

        安平的脚步很轻，小家伙似乎在想着一些事情出了神，没有注意到爸爸已经来到她身边，慢慢坐了下来。

        “小鹿……”

        安平温柔的呼唤了一声，然后轻轻地将她搂在了怀里，深深吸了口气。

        “粑粑，你怎么了，是不是不开心呀！？”

        小家伙的感觉一向敏锐，和爸爸胸膛靠得如此之近，她立刻就听出安平心里的不对劲。

        两只大眼睛眨巴眨巴的凝望着安平，天真烂漫小家伙不明白刚刚还好好的爸爸，为什么突然之间变得有些奇奇怪怪。

        “爸爸没有不开心，爸爸只是在担心你……”

        安平摇摇头，本来一开始就想好怎么跟小家伙解释妻子的事情，可不知道为什么，坐在她身边的时候，心里却是有着许许多多的顾虑和担忧。

        他开始能够体会到安平的心情了。

        “粑粑不用担心小小鹿，小小鹿现在好好的，什么事情也没有呀！？”

        笑嘻嘻的面对着安平，小家伙光着小脚丫直接站到了沙发上，挥舞着手臂，向他展示自己使不完的活力。

        “粑粑，你不是答应了小小鹿填饱肚子就去找麻麻吗，小小鹿已经准备好啦，粑粑可以带小小鹿一起去找麻麻了！”

        小家伙脑子里始终都是妈妈的身影，回到家却没有见到母亲的她，对这件事情一直念念不忘。

        “小鹿，还记得爸爸今天跟你讲的那个小女孩的故事吗？”

        安平尽量使自己看起来轻松一些，脸上带着笑容和小家伙对话。

        小家伙的记忆力本来就不一般，喜欢故事的她，又怎么可能把今天安平给她讲的故事轻易忘记呢？

        不过她只是感觉很奇怪，为什么爸爸会突然之间问起这个问题，现在不是应该和她一起商量去找妈妈的事情吗？

        ……


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